个人介绍

李冠天，研究员，理学博士，2022年回国，现任中国科学院海洋研究所研究员，主要研究方向为多糖的结构解析及应用。目前以第一及通讯作者发表SCI论文20篇(均为JCR一区，9篇IF > 10)，其中5篇论文单篇引用过百次。参与编写英文专著一部，申请PCT专利一项(已公开)。参与15本领域主流期刊的审稿工作，获得2017年国家优秀自费留学生奖。

2018年，奥克兰大学，博士

2012年，南安普顿大学/国家海洋中心，硕士

2009年，北京大学，学士

2025-至 今，中国科学院海洋研究所，研究员

2022-2025，中国科学院海洋研究所，项目研究员

2018-2022年，奥克兰大学，博士后助理研究员

1. 中国科学院BR-B项目，2022至2027，主持

2. 山东省泰山学者青年专家项目，2023至2025，在研，主持

3. 山东省优秀青年科学基金项目，2024至2026，在研，主持

4. Goldmax Ltd. New Zealand, Company Fund, Investigating Infant Formula, 2017至2022，结题，参与

5. Dairy Goat Co-Operative, New Zealand, Company Fund, Goat Infant Formula, 2017至2019，结题，参与

6. The University of Auckland, New Zealand, The Faculty Research Development Fund, 2014至2016，结题，参与

1.Li, H; Zhu, F; Li, G. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2025, 24, e70081

2.Li, H; Xing, R; Wang, Z; Li, G. Carbohydrate Polymers, 2025, 356, 123409

3.Li, H; Wang, Z; Zhu, F; Li, G. International Journal of Biological Macromolecules, 2024, 279, 135441

4.Wei, Y; Li, G; Zhu, F. Carbohydrate Polymers, 2023, 320, 121195

5.Li, G; Chen, J; Zhu, F. International Journal of Biological Macromolecules, 2023, 253, 126606

6.Li, G; Zhu, F. Starch and Starchy Food Products: Improving Human Health, 2023, Ch4, 71-124

7.Li, G; Hemar, Y; Zhu, F. International Journal of Biological Macromolecules, 2022, 218, 181-189

8.Li, G; Zhu, F. International Journal of Biological Macromolecules, 2021, 193, 1371-1378

9.Li, G; Hemar, Y; Zhu, F. Food Hydrocolloids, 2021, 117, 106685

10.Chen, C; Li, G; Zhu, F. Food Hydrocolloids, 2021, 120, 106899

1. LI, Guantian; ZHU, Fan; NONENYL SUCCINIC ANHYDRIDE MODIFIED STARCH, PREPARATION METHOD THEREFOR, AND APPLICATION THEREOF, 2021-4-01, WIPO, WO 2022/205328 A1.

1.2018年获国家优秀自费留学生奖