中国科学院海洋研究所

论文

论文编号:
作者:	Su, Fang; Xu, Huarong; Yang, Na; Liu, Wei; Liu, Jianguo
刊物名称:	ELECTRONIC JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY
所属学科:
论文题目英文:	Hydrolytic efficiency and isomerization during de-esterification of natural astaxanthin esters by saponification and enzymolysis
年:	2018
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