中国科学院海洋研究所

论文

论文编号:
作者:	Liu, Jialin; Liu, Fenghua; Ren, Teng; Wang, Jiong; Yang, Mengxuan; Yao, Yao; Chen, Hao
刊物名称:	JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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论文题目英文:	Fabrication of fish gelatin / sodium alginate double network gels for encapsulation of probiotics
年:	2021
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