从昔日的海珍品到如今餐桌上的常见美食，二十多年来，三代人，使我国对虾育种产业经历了从无到有，到“吃虾自由”再到吃得更好。2026丙午马年新春临近，中国科学报社记者深入“养虾”一线，探访属于中国的“科学年货”。